Rogaliki drożdżowe z marmoladą o smaku różanym

Przepis dostałam od koleżanki i długo nie mogłam się zebrać żeby je zrobić. Wydawało mi, że zrobienie ich jest strasznie pracochłonne i czasochłonne. Zrobienie tych pyszności zajęło mi 1,5 godziny. Ale naprawdę warto!

Są b o s k i e !

Pozdrawiam Cię Kasiu!

Składniki:
0,5 kg mąki (ok 2,5 szklanki)
pół kostki margaryny
8 łyżek cukru
5 dag drożdży
4 jajka
1 szklanka mleka
cukier waniliowy
25 dag marmolady o smaku różanym

Z drożdży, łyżeczki cukru, łyżeczki mąki, 1/2 szklanki ciepłego mleka sporządzić zaczyn. Pozostawić do wyrośnięcia. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, margarynę stopić. Do lekko osolonej mąki dodać zaczyn z drożdży,utarte żółtka i letnie mleko.
Wyrabiać ciasto, w trakcie dodać roztopioną margarynę i wyrabiać dalej aż ciasto będzie odstawać od ręki. Wyłożyć kawałek ciasta na stolnicę i rozwałkować na okrągły placek o grubości ok 1 cm. Ciasto pokroić promieniście na 8 części, trójkątów. Na środek każdego wyłożyć trochę marmolady i zwijać formując rogaliki, zaczynając od szerszej strony. Gotowe rogale wyłożyć na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Rogaliki posmarować rozmąconym białkiem. Piec na złoty kolor w temp. 170 stopni C.

Placek ze śliwkami

Na taki właśnie placek miałam ochotę!
Wyglądał cudownie, pachniał obłędnie a jak smakował ...

Składniki na ciasto:
2 czubate szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka cukru pudru
1 margaryna
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki śmietany (18 %)
1 kg śliwek węgierek

Masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym utrzeć. Dodać jajka, następnie mąkę, proszek do pieczenia i śmietanę. Wszystko razem wymieszać. Ciasto będzie dość gęste. Blachę wysmarować tłuszczem i oprószyć bułką tartą, wyłożyć ciasto. Na ciasto układać umyte, połówki śliwek, skórą do dołu. Posypać cukrem i jeśli ktoś lubi cynamonem.

Składniki na kruszonkę:
1/3 szklanki mąki
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru pudru

Wszystkie składniki wymieszać ,wsadzić na 30 min do zamrażalnika. Po wyjęciu zetrzeć na tarce o dużych oczkach bezpośrednio na ciasto.

Piec około 50- 60 min w temperaturze 180 stopni C.

Smacznego!

Isaura

Lekko sernikowe ciasto z kakaowym biszkoptem, w sam raz na niedzielne popołudnie.

Składniki:
1 kostka margaryny
6 łyżek wody
szklanka cukru
łyżka kakao

Powyższe składniki rozpuścić w rondelku. Po wystudzeniu dodać:

1,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka (biała ubić oddzielnie)

Wszystkie składniki zmiksować

Masa serowa:
0,5 kg chudego sera
0,5 kostki masła roślinnego
szklanka cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
3 całe jajka

Wszystkie składniki masy zmiksować.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto kakaowe a na nie miejscami łyżeczką nakładać masę serową. Piec 40 min w 180 stopniach.

Kolczykowo III

Kanarkowe

Srebrne kule

Turkusowe muszle

Czerwone ogniki

Siateczkowe

Szarlotka

Szarlotka, jabłecznik, apple pie.... od dawna miałam ochotę na to ciasto. Nadarzyła się okazja! Jabłka, których użyłam do ciasta pochodziły z działki. Lekko kwaskowe, doskonale pasowały do słodkiego kruchego ciasta...

Składniki:
400 g mąki pszennej
4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
80 g cukru (najlepiej brązowego)
cukier waniliowy
200 masła
3 żółtka
1 kg jabłek
tłuszcz i mąka do formy

Oba gatunki mąki zagnieść z cukrem, cukrem waniliowym, masłem i żółtkami. 1/3 ciasta odciąć i wstawić na 30 min do zamrażalnika. Resztę ciasta wstawić na 30 min do lodówki. Jabłka obrać, usunąć gniazda, umyć i pokroić na małe kawałeczki. Uprażyć w garnku, z dodatkiem cukru oraz ewentualnie cynamonu. Formę posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Ciastem z lodówki wylepić blachę. Na ciasto wyłożyć jabłka. Ciasto z zamrażalnika zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posypać wierzch ciasta. Piec 45 min w piekarniku nagrzanym do 180 C. Ostudzić. Można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Różne odcienie pomarańczu

Korale wykonane z pomarańczowych kulek filcowych oraz plastikowych, zawieszone na rzemieniu.

Bruschetta a' la Marta

Bruchetta, według mnie to jedna z najsmaczniejszych włoskich przekąsek. Ja proponuję trochę zmienioną jej wersję, ale równie dobrą. Moim zdaniem bruschetty można jeść na śniadanie, lekki lunch oraz kolację.

Tak wyglądają bruschetty przed wsadzeniem do piekarnika...

...a to już bruschetty po wyjęciu z piekarnika

Składniki:
pieczywo (ciabatta), ja w tym przypadku zastosowałam zwykły chleb
pomidory (mogą być różne rodzaje np. czarne, pomarańczowe, koktajlowe)
masło czosnkowe
świeże zioła (bazylia, oregano)
ser mozzarella w wiórkach
oliwa
sól

Kromki pieczywa smarujemy masłem czosnkowym. Następnie pomidory kroimy na małe cząstki, nadmiar miąższu odlewamy. Do pomidorów dodajemy kilka łyżek oliwy. Zioła dokładnie płuczemy i drobno siekamy. Dodajemy do pomidorów, opcjonalnie całość możemy posolić do smaku. Nagrzewamy piekarnik na 150 C. Na pieczywo nakładamy pomidory. Na koniec pomidory posypujemy serem. Wkładamy do piekarnika i pieczemy do zarumienienia sera.

Smacznego!

Proste ciasto z owocami

To ciasto jest naprawdę bardzo proste i szybkie. Ja w przeciągu tygodnia zrobiłam 3 takie ciasta, bo każde szybko znikało z talerza. Lubie je bo za każdym razem dodaje inne sezonowe owoce. Do tej pory robiłam z truskawkami, truskawkami i jagodami oraz truskawkami i morelami. Najlepsze wyszło z dodatkiem moreli.

1 szklanka cukru
1 i 3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny, roztopić
4 jajka
margaryna do wysmarowania blachy
bułka tarta do wysypania blachy
owoce (ja robiłam ze świeżymi i z mrożonymi owocami)

Włączyć piekarnik i nagrzać do 180 C. Roztopić 1/2 kostki margaryny. Następnie ubić w naczyniu jajka z cukrem do otrzymania puszystej jednolitej masy. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wlać roztopioną margarynę i miksować. Na koniec do masy włożyć owoce i delikatnie wymieszać. Wylać masę do wcześniej przygotowanej formy i na wierzch wyłożyć owoce.
Włożyć ciasto do piekarnika i piec 35 minut.
Smacznego!

Filcowo kolorowo :)

Bransoletki zrobione z różnokolorowych kulek z filcu oraz kulek sznurkowych.

Kolczykowo II

Wodna ważka

Porcelanowy kwiat

Kawa z mlekiem

Jedne z moich ulubionych, w kolorze mięty...

Kolczykowo

Oranże

Ślimaki

Kolczyki zrobiłam z pomarańczowego koralu.

Te kolczyki zrobione są z pomarańczowego koralu oraz masy perłowej.

Ceramiczny komplet

Komplet ten zrobiony jest z ceramicznych kulek zakupionych w zaprzyjaźnionej fabryce ceramiki. Kule naszyjnika oraz kolczyków zamontowałam na brązowym rzemyku.

D i s c o k o r a l e

Blue lagoon

Korale zostały wykonane z modeliny fimo, szkła weneckiego, kamiennych oraz plecionych kulek. Elementy z modeliny fimo zostały oddzielone srebrnymi przekładkami. Wszystkie błyskotki zostały umieszczone na lince jubilerskiej.

Candy pink

Te cukierkowe korale zrobiłam z plastikowych podłużnych korali, kulek z modeliny fimo, plecionych oraz plastikowych kulek. Korale dodatkowo wzbogaciłam kulami ze srebrnego drucika.

Babeczki z kremem karpatkowym i truskawkami

Sezon na truskawki rozpoczęty!

Babeczki te zrobiłam z okazji Dnia Dziecka, chciałam żeby było prosto, szybko i smacznie!
Muszę przyznać, że moja córcia jest jeszcze za mała aby delektować się tymi pysznościami, ale znajomym, którzy nas odwiedzili bardzo posmakowały. Wszystkie zostały szybciutko zjedzone!

Składniki:
gotowe korpusy babeczek, słodkie
krem karpatkowy w proszku np. Delecty
truskawki

Krem przygotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, dodając mleko i masło. Jak krem wystygnie, nakładać łyżeczką na babeczki. Truskawki dokładnie umyć, pokroić na kawałeczki i dowolnie udekorować nimi babeczki. Oczywiście do tego typu babeczek możemy użyć dowolne owoce sezonowe. Na końcu posypać cukrem pudrem. Gotowe!

Plecione raz jeszcze!

Naszyjnik zapleciony podobnie jak korale poniżej. Na lince jubilerskiej przeplatają się szare filcowe kule, wykonane ręcznie z wełny czesankowej, jak również drewniane koraliki w kolorze czarnym i szarym oraz kule z kwarcu lodowego.

Korale plecione...

Lato...

korale zaplecione na dwóch sznurkach czerwonym i żółtym. Wykonane są z czerwonych plastikowych korali i żółtych filcowych kulek, pomiędzy nimi przeplatają się drewniane koraliki w kolorach: czerwonym, żółtym i pomarańczowym.

Kilka bransoletek

Żółto-czarna bransoletka...

wykonana z koralików drewnianych, filcowych i szklanych oraz lawy wulkanicznej, koraliki umieszczone na żółtej gumce. Bardzo efektownie wyglądają, gdy są noszone dwie razem, ale można nosić je też pojedynczo.

Niewinny róż...

bransoletka, która składa się z 3 bransoletek, każda z nich wykonana jest z koralików o różnej wielkości. Najmniejsza i średnia zrobione są wyłącznie z drewnianych koralików, w największej drewniane koraliki połączone zostały z filcowymi kulkami w kolorze pastelowego różu.

Złoto Egiptu...

bransoletka podobnie jak dwie poprzednie, wykonana z koralików drewnianych, filcowych oraz lawy wulkanicznej.

Zapach szarości...

potrójna bransoletka wykonana w większości z koralików drewnianych, w największej dodano czarne plastikowe kulki, a w średniej koraliki w kolorze grafitowym.

Koralowo....

malinowy sorbet...

słoneczny uśmiech...

owoce leśne...

morskie klimaty...