czwartek, 27 maja 2010

Bułeczki z suszonymi pomidorami





Od dłuższego czasu zbierałam się aby zrobić te bułeczki. W końcu zrobiłam i polecam wszystkim a w szczególności fanom suszonych pomidorów.


Przepis pochodzi ze strony mojewypieki.blox.pl

Składniki:
  • 350 ml wody
  • 2 łyżki oliwy ze słoiczka z pomidorami
  • 500 g mąki pszennej chlebowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 115 g suszonych pomidorów w oliwie pokrojonych
  • mleko do glazury
Wszystkie składniki na bułeczki wyrobić, najlepiej mikserem. Pod koniec wyrabiania dodać pomidory. Ciasto uformować w kulę i odłożyć przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Po tym czasie krótko wyrobić, podzielić na 10 części, z każdej uformować bułeczkę i układać na blaszce oprószonej mąką. Przykryć, odłożyć do napuszenia na 30 minut. Przed samym pieczeniem posmarować mlekiem. Piec w temp. 200 C przez ok. 20 minut. Studzić na kratce.

Życzę smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz